Radieschen Bruschetta

Radieschen sind das ganze Jahr über im Angebot des Gemüsehandels. Radieschenbruscetta ist ein gesunder Snack, welcher seinen ganz eigenen Charakter durch Hüttenkäse, Bühler Zwetschgensenf und Bühler Zwetschgenbalsamessig erhält Zutaten: 2 dicke Scheibe Bauernbrot 1 Bund Radieschen 4 Essl. Bühler Zwetschgen Balsam Essig 4 Teel. Bühler Zwetschgensenf 4 Essl. Hüttenkäse grobes Meersalz 2 Essl. Walnußöl Salz […]

Gebackener Ziegenkäse mit Blattsalaten

100 G gemischte Blattsalate  1 Bund Radieschen 1 Möhre  1 Bund Schnittlauch2 El Bühler Zwetschgen-Senf  4 El Bühler Zwetschgen – Balsam – Essig  3 El Walnuss- oder Traubenkernöl  Salz und Pfeffer  1 Ei  2 El Semmelbrösel 2 El Mohn oder Sesamsamen 250 g Ziegenfrischkäse Gemüse waschen, putzen bzw. schälen. Radieschen in Scheiben schneiden, Möhren raspeln, Salat putzen und in […]